回顾卡地亚的历史，就是回顾现代珠宝百年变迁的历史，在卡地亚的发展历程中，一直与各国的皇室贵族和社会名流保持着息息相关的联系和紧密的交往，并已成为全球时尚人士的奢华梦想。百年以来，美誉为“皇帝的珠宝商，珠宝商的皇帝”的卡地亚仍然以其非凡的创意和完美的工艺为人类创制出许多精美绝伦，无可比拟的旷世杰作。 　　

　　卡地亚的传奇故事开始于１８４７年。２９岁的Ｌｏｕｉｓ－Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ｃａｒｔｉｅｒ从师傅ＡｄｏｌｐｈｅＰｉｃａｒｄ手中接手了位于巴黎ｒｕｅ Ｍｏｎｔｏｒｇｕｅｉｌ３１号的珠宝店。１８４６年，以自己名字的缩写字母Ｌ和Ｃ环绕成心形组成的一个菱形标志，注册了卡地亚公司，这意味着卡地亚的正式诞生，这颗心形的标志象征着一个传奇爱情故事和奢华王国的开始。 　　Ｌｏｕｉｓ－ＦｒａｎｃｏｉｓＣａｒｔｉｅｒ希望他的事业能在家族中代代相传，于是将手艺传授给长子Ｌｏｕｉｓ－Ｆｒａｎｃｏｉｓ Ａｌｆｒｅｄ。之后，Ａｌｆｒｅｄ也于１８９８年与他的儿子Ｌｏｕｉｓ Ｃａｒｔｉｅｒ以合伙人的方式延续了卡地亚公司。１９１０年，卡地亚“双Ｃ”标志问世。 　　

　　百年老店 和平街13号 　　

　　１８９９年，卡地亚走出重要的一步，将店铺迁至巴黎的高级商品中心和平街１３号，百年的老店装潢风格典雅而豪华，直到２１世纪的今天，卡地亚未曾再迁址。 　　

　　１９世纪末期的和平街有如一个磁石，吸引了形形色色的新兴商业，它与旺多姆广场一起形成巴黎奢华的时尚中心，堪称巴黎最美丽的街道。当年意大利总店有些过时了，不能迎合时尚要求，而这个地点处于巴黎最时尚的一条街，恰巧与Ｌｏｕｉｓ Ｃａｒｔｉｅｒ对于卡地亚的地位和想法一致，因此当年移居这里。 　　

　　珠宝店的新古典主义外墙立面比它的内部更显现代。穿过在当时颇为前卫的门前开阔地，以及装着黑色铁艺的大窗户，行人们可以从窗户的上半部分瞥见商店的内部景象，而在下半部分直到齐眼高的位置都罩着帘幕，把大街的喧扰和好奇阻隔在外。 　　

Jeanne Toussaint 猎豹般的女人 　　

　　在Ｌｏｕｉｓ Ｃａｒｔｉｅｒ的周围聚集了一批非常有才华的设计师，Ｊｅａｎｎｅ Ｔｏｕｓｓａｉｎｔ女士是其中值得一提的一位技艺高超、个性鲜明的设计师。 　　

　　Ｃｏｃｏ Ｃｈａｎｅｌ的好友设计师Ｊｅａｎｎｅ Ｔｏｕｓｓａｉｎｔ女士在１９２０－１９７０年担任卡地亚的艺术总监。 　　

　　随着Ｊｅａｎｎｅ Ｔｏｕｓｓａｉｎｔ女士的进入，卡地亚的设计开始改变。她感觉艺术设计应该回归自然，便开始从大自然的动植物界寻找灵感，比如动物、花卉。其中最著名的当数猎豹这一设计，云扬四海。她引入的巨像不仅对卡地亚，更是对整个珠宝业的改进。 　　

　　在此期间，Ｊｅａｎｎｅ Ｔｏｕｓｓａｉｎｔ并为当代时尚的名人，包括Ｂａｒｂａｒａ Ｈｕｔｔｏｎ、温沙公爵夫人以及 Ｎｉｎａ Ｄｉｙｅｒ 等客户制作了非凡而独特的珠宝套件，其中包括温莎公爵夫人著名的蓝宝石豹形胸针，这也成为了后来温莎公爵夫人的个人象征。