北京食客
食客赏鉴
中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，创造出彪炳史册的中国烹饪技艺，形成博大精深的中国饮食文化。从沿革看，中国饮食文化绵延170多万年，分为生食、熟食、自然烹饪、科学烹饪4个发展阶段，推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，获得“烹饪王国”的美誉。从特质看，中国饮食文化突出养助益充的营卫论，五味调和的境界说，奇正互变的烹调法，畅神怡情的美食观（文质彬彬，寓教于食）等4大属性，有着不同于海外各国饮食文化的天生丽质。
让孩子愉快地就餐
已为人夫~轨迹~ - 07-11-06
1－3岁的孩子，虽然掌握了几个常用的词汇，但是语言能力的发展还处在萌芽阶段；虽然能自己动手做些事，如坐便盆，用勺吃饭等,还做得很不成功，这时的孩子是自我意识的萌芽时期，当他的某种要求得不到满足，又不能用语言表达自己的意愿时，孩子会哭闹不安，这也时常反映在餐桌上，有的孩子在餐桌上喜笑颜开，有的则愁眉苦脸，不停打闹。 其实，就餐时，中枢神经和副交感神经适度兴奋，消化液开始分泌，胃肠就<全文>
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最喜欢吃的菜系是哪个
与众不同的惊险泰国自助游及经验和攻略
我很疯 - 08-06-21
...了泰文,很多人包括出租车司机也不认识那个地方,必须要打电话问的。泰国的饮食非常简单,不是炒面、炒饭,就是汤面,冬阴汤,春卷,炒牛肉,炒蔬菜,当然还有...<全文>
东莞市醉味饮食文化管理有限公司开发部
oazc.com - 08-06-21
东莞市醉味饮食文化管理有限公司开发部 会员级别: 普通...留言加为商业伙伴 您当前的位置:东莞市醉味饮食文化管理有限公司开发部—网站首页 企业简介 ...<全文>
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美食
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豆腐牛奶减肥法
已为人夫~轨迹~ - 07-11-06
豆腐，只要生食，不油炸油煎，热量极低；豆腐含大量植物性蛋白质，吃进肚里易饱经饿，不愧是优点多的减肥食物，但其蛋白质不易消化，胺基酸也不齐全，微量元素、维生素也不够，故应另外补充含高级蛋白质的牛奶（脱脂奶更好）和蔬菜。美国影星伊丽莎白泰勒曾吃豆腐减肥成功。 还有研究发现提高钙的摄取可以减少脂肪的沉积。豆腐和牛奶都是含钙量很高的食物，如果每天保证1000毫克钙的摄取，对保持身材是非常有益处的，而钙的<全文>
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中华美食
中华美食
中华美食
美味佳肴
想要健康 每天宜多吃五种食物
已为人夫~轨迹~ - 07-11-06
蜂蜜：每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒，常吃能防止血管硬化，久服可延年益寿。 生姜：每天吃早饭时数片生姜佐餐，能促进血液循环，帮助消化。 花生：含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。 大枣：营养丰富，含有较多的糖、维生素、矿物质，有“天然维生素”之称。 大蒜：有很强的杀菌、抗菌作用，人们把它誉为“地里长的青霉素”和“天然抗生素”。 <全文>
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节日在家下厨滋味多-美味锅爆肉
家有懒媳妇 - 07-10-30
材料： 猪里脊。 调料： 葱姜蒜，盐，鸡粉，清汤，酱油，白糖，醋，水淀粉，花椒水。 做法： 1、将猪肉洗净切厚片；葱姜切末，蒜切片。 2、将肉片加适量水淀粉，盐，料酒，鸡粉抓匀上浆；用酱油，料酒，盐，白糖，鸡粉，醋，花椒水和剩余水淀粉调成味汁；将葱切成长丝，在清水中略泡使其自然卷曲。 3、油锅烧热，放入肉片划散，变色后捞出，沥油。 4、锅中留底油，用葱姜蒜炝锅，先倒入油片，再泼入芡<全文>
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