"未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹"。正是河蟹与稻梁俱肥的季节，一只只青背、白肚、金爪、黄毛的阳澄湖大阐蟹被草绳捆扎后上笼蒸熟，剥开赤红的硬壳，但见蟹黄饱满，脂膏如玉，肉色洁白，鲜嫩回甜，由不得你食欲大振，食指大动，推杯助盏，觥筹交错，大有开怀畅饮，不醉不归的豪情。"不是阳澄湖蟹好，此生何必住苏州"，此时此景，你会真正理解了，为什么章太炎的夫人汤国犁女士会写下如此流香溢美的诗！

临近上海和苏州的阳澄湖，风景秀丽，环境优美。尤其以清澈的水面丰饶的物产闻名于世。这里湖面开阔，水质清澄，水草丰茂，是螃蟹生长的理想之地。特殊的环境，使大闸蟹形成了与众不同的四大特点，一是青背，蟹壳成青灰色，平滑而有光泽；二是白肚，贴泥的肚脐、甲壳晶莹洁白，没有黑色斑点；三是黄毛，歇腿的毛长而黄，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黄，坚挺有力，放在玻璃上都能八足挺立，双螯腾空。"未识阳澄愧对目，不食螃蟹辜负腹"。阳澄湖是一个著名的风景游览区。这里出产的阳澄湖大闸蟹，自古以来便享有至高无上的盛誉。多少年来，品蟹、赏蟹、咏蟹、读蟹已成为中国传统饮食文化最精彩的部分。人们不仅创造出琳琅满目的蟹宴佳肴，将它作为人生最美妙的享受，还由此衍生出许多关于螃蟹的传奇故事，写下了无数优美的诗文。

中国指画名家作品展中国指画。。。手指画的用墨，是因手指难以储水储墨的特征而定的。中国画讲求水墨变化，不可能浓墨淡墨完全分开，手指一会儿蘸水一会儿蘸墨，势必会出现砚中的墨不够浓度。所以，画手指画需多几个墨盘和调色的盘子。盘子以纯白色为好，大小视画面而定。墨盘有二个就够了，一个盛浓墨，另一个墨盘可随手指在水墨中往返需求而变化。照传统所讲，画手指画浓墨、深墨、浅墨用各种盘子分开，须浓则浓，须淡则淡，是不可取的。这无疑会少了许多墨色变化。

对墨汁没有过高的要求，市场上有现成的书画墨汁，稍加研磨即可使用。手指画的颜色，要用产地质量均上好的。有条件该用盒装或盅装的。手指画因用墨较多，所以墨砚稍大为好，也便于研墨。笔洗要大一些，以手能放入为好。另准备一大盆水，以便随时洗去手上不必要的墨色。还需备一条毛巾或抹布擦手。准备一些废宣纸，以便吸去画面上多余的墨。也可准备一把电吹风，快速吹干画面，以求特殊效果。
 
 
 
                     中国手指画研究会由已故指画大师四明一风在一九八三年创立，得到中央领导王震、余秋里、方毅、姬鹏飞、王光英、程思远、赵朴初、邓朴方等题字支持，受到新闻舆论的宣传报道。一九八八年开始在庐山画院、新乡工人文化宫、中国画研究院、辽宁省博物馆、武汉美术馆、铁岭博物馆、宜兴美术馆、新疆文物总店、汕头特区华宝斋、湖北美术院、珠海市博物馆、中国指画馆举办了十三届全国指书、指画大展。出版了《中国手指书画报》、《中国手指画百家作品集》、《中国指墨》（五十万字图典）、《中国指画艺术》、《中国指画》等九部画集专著。研究会成员已遍及全国各地。他们以会长虞小风提出的“弘扬民族文化，发展指墨艺术。继承传统，立足当代，面向未来，开创指墨艺术新世界”为建会宗旨。部分会员已多次出访美国、德国、荷兰、法国、日本、瑞士、前苏联、南韩、泰国等几十个国家和地区、深受国际友人欢迎。所展示的作品已达数万幅。多位成员收录在《世界名人录》、《今日中国美术》、《世界华人艺术家成就博览大典》等大型辞书。中国手指画研究会创建“中国指画馆”集收藏、教学、鉴定、展览于一体，全方位推进这一艺术的发展。    指画是中国画坛中的一枝奇葩。最早起源于唐代张璪，以后王洽、吴伟（小仙）均作过指画；而他们只是偶尔以指代笔。真正开宗立派成为一代宗师的则为清顺治、康熙年间的辽宁铁岭的大画家高其佩。高氏专事指画逾五十年，其山水、人物、花鸟无不精妙传神。在其影响下，他的外甥朱伦瀚、李世卓，儿子高璥等均受业而卓有成就，扬州八怪中李鱓、华岩、罗聘亦擅指画。当代指画大师应首推潘天寿，他的指画沉雄奇崛、大气磅礴，是现代高度继承和发展中国指画的杰出代表。
               中国画，人们立刻会想到毛笔。的确，用毛笔蘸墨作画是中国几千年来的绘画传统。然而，指画——作为源远流长的中国画坛的一个旁支，其艺术的兴趣与发展也已有三百余年的历史了，其间的发展流变过程也是颇为令人瞩的。。。。。。